家庭版煎饼果子的做法和步骤图解

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家庭版煎饼果子的做法说明

人在海外 无论想吃什么都得靠自己了。最近常在海牙买油条,那么必须烙煎饼果子了!这真是我最爱的早点了,天天吃也不会腻,每次回国都是连吃上一个月的!

二人份面粉(绿豆粉更好)80g清水220g鸡蛋2个小葱1根香菜1根黑芝麻1把甜面酱2勺红腐乳汁1勺辣豆瓣酱1勺油条1根第1步.面粉加水,调成稀稀的面糊

第2步.葱和香菜切末

第3步.不沾锅刷一层薄薄的油,倒入面糊,迅速摊开,面糊尽量摊平,不要太厚

第4步.面糊上再打上鸡蛋,摊匀,然后撒上葱花香菜和黑芝麻,小火慢慢煎,直到蛋液凝固

第5步.把煎饼翻面,刷上自己喜欢的酱,我用的甜面酱豆腐乳和辣豆瓣酱,有人也喜欢放韭菜花什么的,可随个人口味进行调节

第6步.摆上事先热好的果子,把煎饼叠起来就ok啦!

第7步.看起来好诱人有没有😛😛😛