家常牛排的做法

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美味家常牛排的制作方法

牛排是一道美味且简单的家常菜品。当你想要一份烤牛排时,你可以尝试使用下面的家常牛排的制作方法。

材料:

1 ? 磅牛排

2 汤匙橄榄油

? 汤匙盐

? 汤匙黑胡椒粉

2 蒜瓣

2 汤匙牛油

2 汤匙新鲜的迷迭香

步骤 1:

从冰箱里取出牛排,让其升至室温,这样可以让牛排更加均匀地煮熟。

步骤 2:

在一小碗中混合橄榄油、盐和黑胡椒粉。将混合物涂在牛排的两侧。

步骤 3:

热锅冷油,等油加热到一定温度后,将牛排逐一放入锅中煎。中等火候下,每一面煎5分钟左右,即可完成一面。

步骤 4:

接下来就是味道闻着就香的步骤了,将牛油、迷迭香和蒜瓣爆香,接着放置已煎好的牛排进锅内,翻炒1-2分钟即可。加热5分钟,让牛排变得更加鲜香美味。

经过简单的加热,家常牛排就能呈现出美味的香气和口感。你可以将其搭配生菜沙拉、蒸熟的蔬菜或土豆泥来提升整道菜品的美味程度。