炒豌豆的家常做法

日期：

小朋友喜欢吃豌豆，清甜的炒豌豆拌到饭里，饭也变得香甜，一顿能吃上一大碗。趁着豌豆上市时，多做几顿炒豌豆吧。

操作方法

  • 01

    挑选新鲜饱满的豌豆荚，剥出豌豆，清水洗净。

  • 02

    准备肉末，最好肥肉多一点。

  • 03

    起锅烧热，下油，下肉末炒至变色。

  • 04

    下豌豆翻炒均匀。

  • 05

    加入适量生抽、盐翻炒均匀。

  • 06

    加适量清水焖煮至豌豆软熟后，翻炒均匀起锅。

  • 07

    起锅装盘。