小贴士
1、三文鱼一定要保持滑嫩的口感,别当老鱼头那么炖一个小时,否则真把好东西糟践了。
2、三文鱼里的鱼油一定要吃干净了,否则可惜了了,那个最补脑,脑子里还有小块的软骨,也一定都吃了,好东西的说。
3、三文鱼的眼睛也是好东西,必吃。
4、味曾不能煮时间长,也不能大火煮,否则香味就没了。
5、这个很重要,三文鱼头一定要买特别特别新鲜的,否则就算了,判断方法是看看腮,是否颜色鲜艳,还有摸一下眼珠子,看看是否有弹性…
1、三文鱼一定要保持滑嫩的口感,别当老鱼头那么炖一个小时,否则真把好东西糟践了。
2、三文鱼里的鱼油一定要吃干净了,否则可惜了了,那个最补脑,脑子里还有小块的软骨,也一定都吃了,好东西的说。
3、三文鱼的眼睛也是好东西,必吃。
4、味曾不能煮时间长,也不能大火煮,否则香味就没了。
5、这个很重要,三文鱼头一定要买特别特别新鲜的,否则就算了,判断方法是看看腮,是否颜色鲜艳,还有摸一下眼珠子,看看是否有弹性…