韭菜、萝卜、大虾,用这个馅儿做包子八种不可抗拒的解释
正月十五前就过年了,先祝亲们新年快乐。
过年期间吃了太多的鱼和肉,我的吃饭欲望大概降到了最低限度。这时候两个热腾腾的大包子,一碗小米粥,再加上一些咸菜,就是最开胃的选择了。缓解过年肉菜的疲劳。
打开锅盖,一股热气冒出来,散发着诱人的香气。刚蒸好的肉包子稳稳地坐在笼子里,肉汁从面皮的边缘渗出来。引人看着就胃口大开。 。伸手从锅里取出一颗,倒在手上,塞进嘴里。皮滋滋作响,肉汁滋滋地流出来。这才是最真实的幸福~
肉包松软多汁,汤汁已经顺着布丁慢慢流出来了。小心地咬一口,香气立刻充满口腔。这时,你会心满意足地叹息。肉馅对你的嘴来说有点热。打开面包,喝两三口就可以吃完了。 ,这个时候,就可以上菜了,哈哈。
其实,做馒头的时候,只要快熟、快包馅,一切都会一气呵成。快来跟安子妈妈学习吧。
提示
刚从抽屉里拿出来的馒头热气腾腾,松软多汁,肉汁已经顺着馒头慢慢渗出来了。先咬一小口,香气立刻就充满了你。这时,嘴角就会发出幸福的叹息。肉馅吃到嘴里有点烫。把包子掰开,吸两三口。这时候就可以上桌了,哈哈。
1。每家的包子大小不一样,所以包子蒸的时间也会有所不同。将锅转小火,用手压一下,看看是否熟了,然后转大一点。不要经常打开盖子,这样会释放热量,并且关火后不要立即打开盖子,这样会使面食容易收缩。煮两三分钟后,打开盖子取出。这样做出来的馒头才是最漂亮的。
2。馒头之间的距离不能太近,否则容易造成馒头粘在一起。也可以在馒头周围刷少许油,防止粘连。
3。做馅的时候记得在肉馅里加点水。馅儿吃起来会更美味。一点点加水,并沿同一方向搅拌。