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1冰箱取出的馒头直接切成厚薄均匀的片状。(约1厘米厚度为佳)
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2鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,碗最好选用底面积大些的,便于操作。(这一步还可以加些白芝麻,煎起来更香哦)
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3把馒头片放入鸡蛋液里浸泡一下,两面都粘满蛋液。
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4早餐煎锅里倒入少许油烧热,小火下入馒头片。
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5煎至底部金黄,翻面继续煎。
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6两面煎至金黄,馒头片变的柔软就好了,可以出锅直接食用,也可以在上面撒些椒盐,也很美味哦,属于越吃越香型的。
黄金馒头片的做法
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