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狗狗专属生日蛋糕的做法说明
狗狗是我们的家人、孩子,他们生日也想吃蛋糕,可是市面上的生日蛋糕含有狗狗不能吃的成分,如奶油、巧克力、过多的糖分等,何不如自己动手,为狗狗做一个丰盛而健康的蛋糕。(p.s.充分发挥想像,蛋糕上的食材可据实际更换,但需要在狗狗可食用的范围)
鸡蛋5个面粉3~4饭勺紫薯1个胡萝卜1根西兰花一小把鸭肝1~2块鸡胸肉150克左右牛肉100克左右三文鱼油一饭勺第1步.鸡蛋敲碎,不加水不停打15分钟左右(此次蛋糕底是Q弹口感而非松软,制作也十分方便,无烤箱无电动打蛋机也可以做)
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第2步.步骤1完成如图
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第3步.往打好的蛋液逐渐添加面粉,其间不停搅拌以防面粉结块(最后是加了一小勺牛肉汤,可有可无的,但千万别加多,原因等会儿说。。)
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第4步.电饭锅里倒油(这里用的是三文鱼油,也可换亚麻籽油等),在锅底和锅侧均匀抹开,防粘锅用。然后把混合液倒入,调至煮饭模式,待跳至保温时把蛋糕翻面,焖一会儿
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第5步.这里解释下为啥刚才要少加水,最好别加,看图。。。蛋糕软了无法成形甚至碎了(当然不影响美味喔)
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第6步.以前成功的样子
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第7步.把胡萝卜和紫薯放入冷水,煮至两者变软(忽略这么多的紫薯,做别的菜用的)
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第8步.步骤7完成如图
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第9步.捞起胡萝卜和紫薯,把西兰花放入刚才的水中继续煮(和前二者分开煮的原因是胡萝卜和紫薯煮软所需时间比西兰花的久,后者若煮久了会发黄变很软,不好造型)
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第10步.步骤9完成如图
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第11步.煮蔬菜的过程中,鸭肝、鸡胸肉、牛肉切块(我用的冰冻碎牛肉,用新鲜牛肉也肯定没问题)
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第12步.步骤11一起加入刚才的水煮至熟
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第13步.煮肉的过程中胡萝卜切块,紫薯捣成泥,西兰花切小朵
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第14步.发挥想像,开始造型吧!(最后我还撒了些亚麻籽油,看起来光泽诱狗^_^)
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第15步.最后晒下我家幸福的儿子,嘿嘿
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小贴士
一个蛋糕比较大,狗狗特别是小型犬最好分几次食用,吃不完的记得放冰箱喔~