牛肉汤米粉的做法

日期：
  • 1
    生把米粉放入清水中泡软约20分钟。
  • 2
    准备:生菜，牛肉，姜。
  • 3
    把牛肉改刀切薄片，姜丝，备点葱花。
  • 4
    把腌料放入牛肉片中抓匀。
  • 5
    最后放油锁住水分也是牛肉嫩滑的技巧。
  • 6
    大碗面放入葱花，香油，生抽。
  • 7
    添加适量的开水，底汤就好了。
  • 8
    电煮锅里水烧开放入米粉煮两分钟。
  • 9
    捞出来盛入大碗里。
  • 10
    把生菜烫熟。
  • 11
    摆入大碗里。
  • 12
    把牛肉也烫熟，牛肉入开水锅烫最多两分钟看到完全变色就马上捞出来，口感才嫩滑好吃。
  • 13
    烫熟的牛肉也盛入大碗里，美味的一碗汤米粉就完成了。
  • 14
    成品图，加点蒜头酥更香了。
  • 15
    成品图。