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1准备好需要的材料（豆腐提前用加了少许盐的冷开水浸泡，这样豆腐会更紧实）
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2豆腐切块，姜切小片，葱切段备用
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3拿一个大盘子，把豆腐放在上面（我用的是阳辰馅饼模具），缝隙里放一些姜
- 4将切好的辣椒和鱼片放在豆腐上，加入葱和姜片翻炒，将调好的汁沿着豆腐边缘淋上
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5自动锅加水，放置蒸架，将盘子放在蒸架上，打开电源，选择“蒸莲子鸡”菜单
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6此菜单的时间为30分钟。这道菜很容易做。我只蒸了20分钟。热气腾腾，豆腐也不太老。把里面的姜片和葱段捞起来，加入新鲜的姜丝和葱丝
- 7将油倒入另一个锅中，煮沸。趁热浇在姜丝和葱丝上
辣椒鱼块蒸豆腐的做法
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