番茄苦瓜排骨汤的做法

日期：
  • 1
    食材备好。
  • 2
    排骨焯水去杂质。
  • 3
    苦瓜切成细条。
  • 4
    苦瓜焯水断生。
  • 5
    姜用刀背拍松。
  • 6
    苦瓜焯水捞出备用，苦瓜水留下炖排骨。
  • 7
    焯水后的排骨放入压力锅放姜和料酒。
  • 8
    加上煮苦瓜水压制30分钟。
  • 9
    西红柿去皮切成片。
  • 10
    .排骨压好排气后倒回普通锅里放入切好的西红柿加入适量盐。
  • 11
    加入事先焯过水的苦瓜再次烧开就好了。
  • 12
    汤汁鲜美，排骨酥软，苦瓜清脆。