凉拌藕条的做法
凉拌藕条步骤？
凉拌藕条步骤？
凉拌藕条具体做法如下：
材料：莲藕、胡萝卜各1个、以及蒜末、蒜蓉辣酱、糖、醋、生抽、红辣椒等适量。
具体步骤：
第1步、莲藕洗净，切成条，胡萝卜也切条
第2步、锅中水烧开把藕条，胡萝卜条下锅焯水两分钟
第3步、捞起过凉水
第4步、蒜末，红辣椒，醋，糖，生抽，蒜蓉辣酱，调成汁
第5步、把调好的汁淋在藕条上，拌均匀酱就可以品尝了，很是爽口
凉拌藕条步骤？
第一，把藕洗干净，除掉外皮。
第二，把藕切成长约一寸，宽约一厘米的藕条。
第三，把生姜丶大蒜切成碎碎，把香葱切断。
第四，放盐丶白糖丶生姜丶大蒜、搅拌均匀，搁置二十来分钟。如果喜欢吃辣的，还可以放点新鲜辣椒酱。
第五，放上香油和香葱，搅拌一下，就可以吃了。
凉拌藕条步骤？
凉拌莲藕所选比较嫩的藕，藕尖是最好的食材，配料酱油，陈醋，白糖，盐，姜，葱，蒜，香油，花椒粉，味精，鸡精，红油辣椒，先打藕清洗干净，切好，焯水，关键是焯水的时间不能太长，时间长了影响莲藕的清脆感，切两到三毫米的藕片，焯水不能超过两分钟，焯好水，用漏勺过滤干水，就可以凉拌了。
凉拌藕条步骤？
1、莲藕两节去皮洗净。
2、切条焯熟。放点白醋在水里。
3、捞出用纯净水过凉。
4、香菜香葱切末，和蒜碎一起烫一下。
5、莲藕和香葱香菜末，蒜碎，白糖，白醋，盐，鸡精，白胡椒，香油一起搅拌均匀即可。
小贴士：1、凉拌菜可以套个保鲜袋用手抓，这样比较入味。2、胡椒我用白胡椒，这样成品更好看。3、香油一定不可以少。
凉拌藕条步骤？
步骤一：莲藕，胡萝卜，青椒，切丝备用。步骤二：大葱切丝，干辣椒切断，花椒2勺，备用，步骤三：莲藕，胡萝卜，青椒，绰水后过一下凉白开。沥干水分，倒入盆中，加入切好的姜丝。步骤四：锅中放油，倒入葱丝，辣椒段，花椒，炒出香味，过滤后热油倒入莲菜中。步骤五：加入糖，白醋，少许盐，搅拌均匀即可。 喜欢吃辣的可以淋入辣椒油。
