全麦花形甜包的做法和步骤图解

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全麦花形甜包的做法说明

现在都流行多食粗粮，这款花形甜包刚好适合喜欢粗粮的亲们~

全麦粉250克中筋粉250克糖80克温水240克盐1、5克酵母5克第1步.全部食材混合后揉成光滑面团，后温暖处发酵1小时。

2.排掉空气后下剂子，包入豆沙馅后压扁切成8辫花形，用杆面仗蘸上黑芝麻压在花形中间。

3.然后放蒸锅内发酵30至40分钟。

4.然后冷水上锅水开后15分钟，然后再焖5分钟再开锅，以防遇冷回缩。

小贴士

这款麦包特别松软可口，亲们都可试试看~