难忘味道的焦糖葡萄干蛋糕

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盒装糖35g水35g干葡萄干35 g 无盐动物黄油 70g 30g 细砂糖 60g 鸡蛋 60g 低筋面粉 70g 泡打粉 3g 烘焙奶粉 20g 步骤 1. 制作焦糖葡萄干 将糖和水放入奶锅中,用中小火煮至浓稠并变成焦糖色。这时加入干葡萄干,让焦糖充分裹住葡萄干。制作焦糖味的葡萄干! (最好用复合底的锅,不容易烧焦)

第2步.蛋糕部分 ​​ 1. 将低筋面粉、泡打粉、泡打粉混合,过筛。过筛两三遍就可以了! ?如果不小心加太多鸡蛋导致油水分离,可以适当加一些粉,防止油水分离。

步骤3. 3.加入鸡蛋后,加入过筛的粉,用刮刀轻轻拌匀,然后装入裱花袋中,放入放入纸杯中,大约7分满,然后将焦糖葡萄干放在上面。 烘烤:上火180°C,下火190°C,中层,约20分钟

simple simple and simple and simple and simple and simple novice不过,也有一些事情需要注意。面粉最好过筛两遍以上。这样的面粉会比较细腻,做出来的蛋糕也会更加蓬松。你不必担心搅打黄油,你不必担心打发它!
如果你没有信心做焦糖葡萄干,可以直接用葡萄干,也很好吃!刚刚尝了焦糖葡萄干,味道更难忘