蘑菇红烧排骨的做法

日期：
  • 1
    大排骨洗净沥干，用肉锤敲打，加适量盐、胡椒粉、生抽和食用油腌制一小时。
  • 2
    蘑菇洗净，泡软撕成小块备用。
  • 3
    热锅冷油，将大排骨煎至两面金黄。
  • 4
    加入适量热水、少许生抽、香菇，大火煮沸。转中火，煮半小时。
  • 5
    烘烤直至大排酥脆嫩滑。
  • 6
    成品图。
  • 7
    成品图。