切洋葱不辣眼睛小妙招

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   洋葱怎么切不辣眼睛?

说到切洋葱很多人都是谈之色变的感觉，那真的是特别痛苦的一件事，就像催泪瓦斯一样，切开之后会让你流泪不止。但不得不说洋葱确实是非常好吃的一种青菜。不管是凉拌还是热炒，味道和口感都是特别棒的。分享给大家一个切洋葱不辣眼睛的小妙招，那就是把洋葱剥皮以后对半切开去掉头和尾，放在清水里面浸泡10分钟左右，最少不能低于10分钟，这样就能有效的去除洋葱大部分的辣味，切的时候就不那么辣眼睛。